Kantine Polizeikommando Aarau

Die Umgestaltung des Personalrestaurants der Kantonspolizei hatte zum Ziel, den Esprit eines modernen Polizeicorps zu vermitteln. Dies hat besondere Bedeutung, da in den Räumlichkeiten des Personalrestaurants auch häufig Gäste anderer Polizeicorps aus dem In- und Ausland empfangen werden.

Der Innenausbau der bestehenden „Kantine" wurde bis auf den Rohbau rückgebaut. Räumlich konnte mit dem Einbezug des Foyers eine verbesserte Situation in Bezug auf die Nutzbarkeit und den Betrieb erzielt werden. Entstanden sind zwei Räume, welche zu unterschiedlichen Betriebszeiten einzeln oder zusammen genutzt werden können.

Im Foyer befindet sich die Cafébar mit Selbstbedienungsautomaten und Geschirrrückgabe, mit einem direkten Zugang zur Plonge. Das Foyer ist mit Stehtischen möbliert und wird gerne für den Pausenkaffee, im Zusammenhang mit Schulungen, welche in den unmittelbar angelagerten Theoriesälen stattfinden, genutzt.

Die Gaststube ist durch drei wesentliche Elemente geprägt. Die Mahlzeitenausgabe wurde neu gestaltet und ist direkt von der Küche her bedienbar. Eine lange Bar mit Sitzgelegenheiten kann sowohl zum Essen wie auch als Stehbar für ein informelles Gespräch genutzt werden. Der eigentliche Speisesaal wurde mit runden Tischen für je sechs Personen ausgestattet. Die grosse Zahl der Gäste teilt sich in familiäre Gruppen.

Mit dem Einsatz von modernen Kronleuchtern konnte ein Beleuchtungskonzept realisiert werden, welches den unterschiedlichen Anforderungen an das Personalrestaurant gerecht wird. So kann, mittels eines regelbaren Anteils an direkter und indirekter Beleuchtung, die Stimmung im Restaurant wesentlich beeinflusst werden.

Das Farbkonzept spielt mit Licht und Schatten und verschiedenen Glanzgraden der eingesetzten Materialien. Im Foyer und an der Rückwand der Gaststube kommen dunkle Erdfarbtöne zur Anwendung. Sie erden und geben der Anlage die nötige Ruhe. Die Decke ist durchwegs in weiss gehalten und trägt das Tageslicht in die Tiefe des Raumes.